大家對于制冰機(jī)一定不陌生，像一些奶茶店里的冰都是通過制冰機(jī)制成的。雖然夏天馬上就要過去，但是需要用到制冰機(jī)的地方還是非常多的。制冰機(jī)也分為很多型號，不同場合所適用的制冰機(jī)也各不相同。就比如現(xiàn)在的超市以及一些食品商店都是需要用到的，下面我們一起跟隨寧波格蘭特制冷設(shè)備制造有限公司來聊聊雪花制冰機(jī)。

       雪花制冰機(jī)的名稱和它所產(chǎn)生出來的冰為雪花形狀有關(guān)聯(lián)，雪花制冰機(jī)會產(chǎn)生像雪花形狀的不規(guī)則的微小顆粒狀冰渣，可以很快的滲透到狹小的空間縫隙中并且迅速的變冷。雪花制冰機(jī)所制的冰較為潮濕，含水量一般在15%~25%之間，溫度略低于零度，可塑性好，很容易取用和堆積，能滲入較窄間隙，冷卻作用的速度快，用于冰浴操作的效果好。它的制冰原理其實就好比說在產(chǎn)品的生產(chǎn)當(dāng)中會產(chǎn)生超大量的熱能，需要通過冰來調(diào)節(jié)到合適的溫度，比如像火腿肉丸之類的東西，在形成可以吃的產(chǎn)品時，形成過程中的原材料溫度特別高，根本沒辦法凝固，控制好溫度在整個加工生產(chǎn)過程是相當(dāng)有必要的環(huán)節(jié)之一，怎么樣控制好這個溫度呢，我們就采用制冷的方式來達(dá)到目的，將其控制在所需要的溫度，從而雪花制冰機(jī)就起到了制冷的效果。一般來說，雪花制冰機(jī)在食品行業(yè)被普遍應(yīng)用，像肉食類食品(火腿、魚肉丸、水餃等)加工過程中的預(yù)冷，像中秋吃的月餅、甜點店里邊的面包蛋糕加工過程中的預(yù)冷，像豬、鴨之類屠宰過程中的預(yù)冷等等，都會使用到雪花制冰機(jī)。雪花制冰同樣普遍應(yīng)用于醫(yī)療(醫(yī)院)方面、化工方面(實驗室、研究所)以及食品加工(超市食品保鮮)等行業(yè)內(nèi)。

相信說了這么多，大家對于雪花制冰機(jī)有了更深一層的了解，如果小型商鋪也想用制冰機(jī)卻又覺得選擇困難的話就推薦大家就用雪花制冰機(jī)吧，一定會是一個非常不錯的選擇！寧波格蘭特制冷設(shè)備制造有限公司生產(chǎn)工業(yè)用冰及商業(yè)用冰的制冰機(jī)，歡迎大家致電洽商！